ゴーヤパワーで夏バテ防止！ヽ(´▽｀)/

こんにちはホワイトゴーヤですヽ(´▽｀)/
　今日は、夏野菜ゴーヤの紹介をしたいと思います。

　ゴーヤは和名では、ツルレイシといい、ムクロジ科の果樹であるレイシ（ライチー）に似ていることに由来しているそうです。
果実が苦いことから、ニガウリともいいます。
　日本各地でニガウリの呼び名が違います。
　沖縄県 では沖縄本島（首里・那覇方言、今帰仁方言など）で「ゴーヤー」と伸ばし、宮古島では（宮古方言）で「ゴーラ」、八重山（八重山方言）で「ゴーヤ」、熊本県ををはじめとする九州では「ニガゴリ」、鹿児島県の一部では「ニガゴイ」などと呼ばれています。
　ちなみに、私は八重山出身なのでゴーヤです(笑)

　

ゴーヤはβ-カロチンやビタミンB1、またカリウム、リン、鉄分などミネラル類も豊富で、体のむくみをとり、疲労を回復してくれるため、夏バテ防止に大いに役立ちます。
苦味成分のモモルデシンは、血糖値や血圧を下げる作用、食欲を増進する働きや整腸作用があることもわかってきました。
　ニガウリの種の中に多く含まれる、共役リノール酸という成分は、
脂肪燃焼を促す働きがあり、ダイエット効果があるとされています。
　栄養面でもゴーヤーの数値は高く、ビタミンCは野菜の中で含有量が多いとされているトマトの5倍ものビタミンCが含有されています。免疫力を強化し、糖尿病予防効果やガン予防効果があります。
ゴーヤー のビタミンは熱に強いので、有名なゴーヤーチャンプルーなどにしてもほとんどビタミンは失われないという特徴を持っています。

　ダイエットで栄養素が偏りがちになったときは、ゴーヤチャンプルを食べれば、身体に必要な栄養素がタップリ吸収できるので、週一を目安に食べましょうね〜ヽ(*≧ε≦*)φ

　ちなみに私は、毎朝フレッシュ！ゴーヤジュースを飲んでいます！ヽ(´▽｀)/
夏バテ知らずの身体で、今年の夏はダイエットを成功させましょう！！

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